面包板是一款非常實用的廚房工具，它可以幫助我們制作出各種美味的面包和糕點。在使用面包板的時候，我們需要注意以下幾個方面。

首先，使用前需要將面包板清洗干凈。因為面包板會與面團直接接觸，所以必須保證它的衛(wèi)生和清潔。清洗時可以使用溫水和洗滌劑，然后用干凈的布擦干。

其次，我們需要在面包板上撒一些面粉，以免面團粘在上面。使用時，可以將面團放在面包板上，然后用手或搟面杖將面團慢慢搟平。搟面時要注意力度，不要用力過猛，否則會損壞面包板。

最后，在使用完面包板后，要及時清洗干凈并晾干。如果長時間不使用，最好將面包板放在干燥通風的地方，以免受潮變形。

總之，面包板是一款非常實用的廚房工具，使用時需要注意清潔、撒面粉、注意力度，并且及時清洗干凈。只有這樣才能讓我們輕松制作出美味的面包和糕點。