抹茶大福是一種傳統(tǒng)的日本點(diǎn)心，其外層為糯米粉制成的薄薄的薄膜，內(nèi)部則是以紅豆沙、芝麻、奶油等為餡料，然后再撒上一層綠茶粉。制作抹茶大福需要以下五種配料：

1. 糯米粉：用于制作外層的糯米薄膜。選擇較細(xì)的糯米粉，加入適量的水和糖，揉成光滑的面團(tuán)。

2. 抹茶粉：用于撒在糯米薄膜上的綠茶粉。選擇質(zhì)量較好的抹茶粉，篩去雜質(zhì)后，可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加糖或淀粉。

3. 紅豆沙：作為抹茶大福的餡料之一，需要提前準(zhǔn)備好。將干紅豆泡水煮熟后，加入適量的糖和油，煮至豆子變軟，然后壓成紅豆沙。

4. 芝麻：作為抹茶大福的餡料之一，需要炒香后磨成細(xì)粉。芝麻炒過(guò)后，放涼后可以用攪拌機(jī)磨成細(xì)粉。

5. 奶油：用于增加餡料的滑潤(rùn)口感。將奶油加熱至融化狀態(tài)后，加入適量的糖和淀粉，攪拌均勻后冷卻備用。

以上就是制作抹茶大福的五種主要配料，通過(guò)巧妙地配搭和制作方式，可以制作出美味可口的抹茶大福。