基圍蝦是一種常見的海鮮食材，煮熟后味道鮮美，營養(yǎng)豐富。但是很多人對(duì)于如何煮基圍蝦卻不是很清楚，下面就來介紹一下基圍蝦煮多久合適。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些基圍蝦和清水。將基圍蝦按照自己的需求清洗干凈，然后放入鍋中，加入適量的清水。一般來說，水的用量要比蝦稍微多一些，這樣可以確保蝦煮熟后不會(huì)太干。

接著，將鍋放在火上，等到水開后，再煮5-6分鐘左右就可以了。在煮的過程中可以加入一些調(diào)料，比如鹽、姜片、料酒等等，這樣可以讓蝦的味道更加鮮美。

當(dāng)蝦殼變成紅色，肉質(zhì)變得緊實(shí)，而且通體變成了橙紅色，這時(shí)候基圍蝦就已經(jīng)煮熟了。如果不確定蝦是否煮熟，可以用筷子輕輕扎一下蝦肉，如果肉質(zhì)變硬，就說明蝦已經(jīng)煮熟了。

總的來說，基圍蝦煮5-6分鐘就可以了，時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致蝦肉變硬。煮的過程中可以加入適量的調(diào)料，這樣可以讓蝦的味道更加鮮美。希望這篇文章能夠幫助大家更好地煮基圍蝦。