中國最大的淡水湖是洞庭湖。洞庭湖位于中國中部，是湖南、湖北、江蘇、安徽四省的交界處，總面積為2717平方公里。湖中有多條江河注入，其中最重要的是湘江。洞庭湖是中國南方最大的淡水湖，也是全國第二大淡水湖，僅次于青海湖。

洞庭湖是一個非常重要的生態(tài)系統(tǒng)，擁有豐富的生物資源。湖中有著各種各樣的魚類、鳥類和植物。其中最著名的是洞庭湖的銀魚，這是一種非常美味的淡水魚，在中國的餐桌上廣受歡迎。

除了生態(tài)環(huán)境，洞庭湖還有著豐富的歷史文化。湖周邊有很多歷史悠久的城市和古跡，如岳陽樓、洞庭山、君山等等。這些地方都是中國歷史文化的重要遺產(chǎn)，吸引了大量的游客前來參觀。

然而，由于人類的活動和污染，洞庭湖的環(huán)境面臨著一定的壓力。近年來，中國政府開始采取措施改善湖泊環(huán)境，包括加強(qiáng)污染治理、保護(hù)濕地生態(tài)系統(tǒng)等等。相信在各方的共同努力下，洞庭湖的環(huán)境將會持續(xù)得到改善，成為更加美麗的生態(tài)旅游勝地。