家常紅燒排骨是一道美味又經典的中國菜肴，它的制作過程簡單易懂，所需的材料也很容易購買。下面我就來為大家介紹一下如何制作一道好吃又簡單的家常紅燒排骨。

所需材料：

1. 排骨 500g

2. 姜片 5片

3. 蔥段 2根

4. 料酒 適量

5. 生抽 2勺

6. 老抽 1勺

7. 冰糖 適量

8. 鹽 適量

9. 清水 適量

10. 植物油 適量

步驟：

1. 將排骨洗凈，用刀背輕輕敲打排骨表面，使其更容易入味。

2. 熱鍋加油，將姜片和蔥段放入鍋中爆香。

3. 將排骨加入鍋中煸炒至金黃色。

4. 加入料酒，翻炒均勻。

5. 加入生抽、老抽、清水和冰糖，翻炒均勻。

6. 將鍋燒開后轉小火，蓋上鍋蓋煮約30分鐘至排骨變軟。

7. 加入適量鹽，翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋。

以上就是制作家常紅燒排骨的全部步驟，非常簡單易懂。此外，為了讓大家更好地理解制作過程，我還為大家準備了一份詳細的視頻教程，讓大家可以更加直觀地學習和掌握。