海米西葫蘆是一道美味的菜肴，它將鮮美的西葫蘆和海米融合在一起，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。下面，我們來分享一下制作海米西葫蘆的做法大全圖解。

材料：

1. 西葫蘆

2. 海米

3. 蔥姜蒜

4. 鹽

5. 雞精

6. 料酒

7. 生抽

8. 蠔油

步驟：

1. 準(zhǔn)備好所需材料，將西葫蘆洗凈去皮，切成均勻的小片。

2. 海米洗凈，用溫水泡軟備用。

3. 蔥姜蒜切成末備用。

4. 熱鍋涼油，將蔥姜蒜爆香。

5. 加入海米翻炒，加入適量的料酒繼續(xù)炒制。

6. 加入西葫蘆，加鹽、雞精、生抽、蠔油等調(diào)味料，翻炒均勻。

7. 加入適量的水，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘。

8. 打開鍋蓋，翻炒均勻，直至湯汁變濃稠。

9. 裝盤，撒上少許蔥末即可。

做法圖解：

1. 準(zhǔn)備材料


2. 切西葫蘆


3. 泡海米


4. 熱鍋涼油，爆香蔥姜蒜


5. 加入海米翻炒


6. 加入西葫蘆和調(diào)味料


7. 加入適量的水，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘


8. 打開鍋蓋，翻炒均勻，直至湯汁變濃稠


9. 裝盤，撒上蔥末


以上就是海米西葫蘆的做法大全圖解，希望這篇文章可以幫助大家制作出美味的海米西葫蘆。