豬肉是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種食材，而腌制豬肉則是一種很常見(jiàn)的烹飪方法。下面分享一種簡(jiǎn)單易學(xué)的腌制豬肉的方法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下材料：豬肉（肉質(zhì)較嫩的部位），生姜、蔥、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽。

接下來(lái)，讓我們來(lái)一步步學(xué)習(xí)如何制作。

1.將豬肉切成長(zhǎng)條狀或是薄片狀，方便入味。

2.將生姜、蔥、大蒜切成細(xì)末，放入碗中。

3.加入一定量的料酒、生抽、老抽、白糖、鹽，攪拌均勻。

4.將豬肉放入碗中，將調(diào)料均勻地涂抹在豬肉上，將碗用保鮮膜封住。

5.將腌制好的豬肉放入冰箱中，腌制時(shí)間最好為2-4小時(shí)。

6.取出腌制好的豬肉，放入鍋中煎炸，或是用烤箱烤制。

7.最后，將煎炸好的豬肉裝盤，配上自己喜歡的調(diào)料即可。

以上就是腌制豬肉的簡(jiǎn)單做法，不僅入味，而且做法簡(jiǎn)單，容易掌握。大家可以試著自己動(dòng)手制作一下，享受美食的同時(shí)，也可以提高自己的烹飪技巧。