小玉米碴子粥是一道美味營(yíng)養(yǎng)的家常粥，制作方法簡(jiǎn)單，下面就為大家介紹一下具體的做法。

材料：

玉米碴子、大米、水、鹽

步驟：

1.將大米淘洗干凈，放入鍋中加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煮至米粒變得軟糯。

2.將玉米碴子洗凈，放入鍋中，繼續(xù)煮煮至玉米碴子變軟。

3.將適量的鹽撒入鍋中，攪拌均勻，繼續(xù)煮煮約5分鐘，讓鹽的味道充分滲透到粥中。

4.最后，將粥倒入碗中，即可食用。

小貼士：

1.粥的稠度可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，如果想要稠一些，可以減少加水的量。

2.玉米碴子可以預(yù)先煮熟，這樣可以縮短煮粥的時(shí)間。

3.可以在煮粥的過程中加入一些其他的食材，如紅棗、桂圓、蓮子等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

小玉米碴子粥是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常粥，不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道適合全家人享用的健康美食。