酒店跑業(yè)務是指酒店員工在工作期間，通過與客人溝通交流，推銷酒店的各種服務和產品，以提高酒店的收入和客戶滿意度的行為。這種行為通常在前臺服務人員、客房服務人員、餐飲服務人員等崗位中出現(xiàn)。

在酒店跑業(yè)務過程中，員工需要了解酒店的各種服務和產品，包括客房、餐飲、會議、娛樂等項目，并通過與客人的交流，主動推薦酒店的優(yōu)質服務和產品，以滿足客人的需求和期望，提高客戶滿意度和忠誠度。

酒店跑業(yè)務的成功與否，需要員工具備良好的溝通能力、銷售技巧和服務意識。員工需要主動了解客人的需求和偏好，推薦適合客人的服務和產品，并在服務過程中提供優(yōu)質的服務體驗，使客人感到滿意和愉悅。

總之，酒店跑業(yè)務是酒店員工為提高酒店收入和客戶滿意度而采取的一種積極行為，需要員工具備專業(yè)知識和服務能力，并通過與客人的交流，提高客戶的滿意度和忠誠度。