哺乳動物成熟紅細胞是一種特殊的細胞，它們沒有細胞核和其他細胞器，如線粒體、內質網(wǎng)和高爾基體等。然而，成熟紅細胞確實含有一些重要的細胞器，這些細胞器對紅細胞的正常功能起著重要的作用。

首先，成熟紅細胞含有大量的血紅蛋白分子。血紅蛋白是一種含鐵的蛋白質，它可以結合氧氣并將其輸送到全身各個部位。成熟紅細胞的主要功能就是運輸氧氣，因此血紅蛋白是紅細胞最重要的組成部分。

其次，成熟紅細胞還含有許多酶。這些酶在紅細胞內起著重要的作用，如維持細胞內的代謝平衡、維持細胞形態(tài)和穩(wěn)定性等。其中，最重要的酶是碳酸酐酶，它可以催化二氧化碳和水反應生成碳酸氫根離子和氫離子，從而調節(jié)血液的酸堿度。

此外，成熟紅細胞還含有一些結構蛋白。這些蛋白質可以維持紅細胞的形態(tài)和穩(wěn)定性，防止紅細胞在血液中破裂。其中最重要的蛋白質是紅細胞膜蛋白，它可以形成紅細胞膜的主要骨架結構，同時還可以調節(jié)細胞內外物質的交換。

綜上所述，盡管成熟紅細胞沒有細胞核和其他細胞器，但它們仍然含有一些重要的細胞器，如血紅蛋白、酶和結構蛋白，這些細胞器對紅細胞的正常功能起著重要的作用。