柿餅子是一種受歡迎的小吃，特別是在秋季和冬季。很多人愛(ài)吃柿餅子，但是有一些人會(huì)擔(dān)心吃了柿餅子之后是否能喝酒。

柿餅子是由柿子制成的，柿子里面含有一種叫做鞣酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)在未成熟的柿子里面含量較高，因此未成熟的柿子是不能食用的。而成熟的柿子中鞣酸的含量已經(jīng)大大降低，因此成熟的柿子可以食用。

但是，柿餅子是通過(guò)將柿子曬干制成的。在制作柿餅子的過(guò)程中，柿子中的鞣酸會(huì)被高溫烘干，因此柿餅子中的鞣酸含量已經(jīng)很低。因此，吃柿餅子之后喝酒是沒(méi)有什么問(wèn)題的。

當(dāng)然，如果您有任何健康問(wèn)題或者是對(duì)酒精過(guò)敏，還是建議您不要喝酒。此外，喝酒要適量，不要過(guò)量飲酒，以免對(duì)身體造成傷害。

總的來(lái)說(shuō)，吃柿餅子之后喝酒是可以的，但是要注意適量。如果您還有其他的疑問(wèn)或者是健康問(wèn)題，請(qǐng)咨詢醫(yī)生的建議。