銀杏木砧板是廚房中非常實用的烹飪工具，因為它不僅堅固耐用，而且能夠抑制細菌滋生。但是，如果不注意保養(yǎng)它，銀杏木砧板也會受到霉菌的侵襲，就會出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。下面介紹一些小妙招，幫助你輕松解決這個問題。

第一步：清潔砧板。將砧板放在清水中浸泡幾分鐘，用刷子清洗表面的霉菌。然后，用干凈的毛巾擦干砧板，晾干。

第二步：用醋清除霉菌。制作一份醋水溶液，將醋水噴灑在砧板表面，讓其浸泡10分鐘。醋水能夠有效地清除霉菌和細菌。最后，用清水洗凈砧板，晾干。

第三步：用鹽清除霉菌。將砧板表面撒上一層鹽，用濕布輕輕擦拭。鹽具有殺菌的作用，并且可以去除霉菌。最后，用清水洗凈砧板，晾干。

第四步：使用食用油保養(yǎng)砧板。在砧板表面涂抹一層食用油，讓其充分滲透。食用油能夠防止砧板表面干燥龜裂，并且能夠抑制細菌滋生。建議每個月保養(yǎng)一次。

總之，銀杏木砧板的保養(yǎng)非常重要。通過以上小妙招，希望能夠幫助大家輕松解決銀杏木砧板發(fā)霉的問題，并且讓砧板保持干凈、衛(wèi)生。