辣椒豆醬是一道家常菜肴，它能為食物增添美味和香氣，而且做法也非常簡單。下面，我將為大家介紹一下自制辣椒豆醬的做法大全。

材料：

1. 紅辣椒 100g

2. 豆醬 50g

3. 大蒜 5瓣

4. 姜片 5片

5. 鹽 適量

6. 糖 適量

7. 食用油 適量

做法：

1. 將紅辣椒洗凈、去蒂，切成小段備用。

2. 在鍋中加入食用油，加熱后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

3. 加入切好的紅辣椒，繼續(xù)翻炒。

4. 炒至紅辣椒變軟后，加入豆醬繼續(xù)翻炒。

5. 加入適量的鹽和糖，繼續(xù)翻炒。

6. 最后，將炒好的辣椒豆醬放入碗中即可。

小貼士：

1. 辣椒豆醬要炒透，這樣才能保證美味。

2. 辣椒豆醬可以根據(jù)個人口味加入適量的鹽和糖。

3. 辣椒豆醬可以用來拌面、拌飯、蘸餃子等，味道非常美味。

總之，自制辣椒豆醬非常簡單，只需要幾個材料和簡單的步驟就能制作出美味可口的辣椒豆醬。大家可以試著做一做，相信會讓你的食物更加美味。