白果，又稱為松子、榧子等，是一種常見的堅果。但是，有些人會將白果誤稱為開心果。這是因為它們長得很像，而且在某些地區(qū)，人們也將白果稱為開心果。但是，事實上，白果和開心果是不同的。

白果是從馬尾松科的白果樹上采摘下來的種子，形狀呈橢圓形，有一層硬殼保護著內(nèi)部的果仁。白果的殼比較硬，需要用錘子等工具敲開才能取出果仁。白果的果仁色澤白色，味道香甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是一種非常健康的食品。

而開心果，是從緬甸松杉科的開心果樹上采摘下來的種子，形狀也呈橢圓形，但沒有白果的硬殼，果仁比較容易取出。開心果的果仁呈淡綠色，味道比白果略帶甜味，富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，也是一種非常健康的食品。

因為白果和開心果長得很像，所以有人會將它們混淆。但是，在購買和食用時，還是要注意區(qū)分它們的不同之處，以免誤食或購買錯誤。同時，也要注意白果和開心果的產(chǎn)地和質(zhì)量，選擇信譽好的商家購買，保證食品的安全和健康。