小魷魚仔是一種非常美味的海產(chǎn)品，但是在進(jìn)行清洗和處理時需要注意一些細(xì)節(jié)，以免影響口感和食品安全。以下是小魷魚仔的清洗處理步驟：

1. 先將小魷魚仔放入清水中浸泡10分鐘，讓其吐出臟東西。

2. 將小魷魚仔瀝干水分，去掉頭部和內(nèi)臟，尾部也可以切掉。

3. 在清水中再次洗凈小魷魚仔，注意用手輕輕揉搓，以去除表面的粘液。

4. 小魷魚仔處理干凈后，可以進(jìn)行下一步烹飪或者放入冰箱冷藏保存。

需要注意的是，在處理小魷魚仔時要使用新鮮的食材，并且在處理后要徹底清洗刀具和工作臺，以避免交叉污染。同時，在烹飪時也需要注意清潔衛(wèi)生，避免食品安全問題。