成品凍扇貝粉絲是一道廣受歡迎的海鮮美食，其制作方法簡(jiǎn)單易行，僅需幾個(gè)步驟即可制作出美味可口的凍扇貝粉絲。對(duì)于初學(xué)者來說，如何掌握好蒸制時(shí)間是制作出美味凍扇貝粉絲的關(guān)鍵。

首先，準(zhǔn)備好所需材料，包括凍扇貝、粉絲、姜、蔥、蒜、鹽、味精、料酒、雞精等。將粉絲用溫水泡軟備用，凍扇貝洗凈瀝干備用，將姜、蔥、蒜切成末備用。

接著，將蒜末、姜末、蔥末放入碗中，加入適量的鹽、味精、料酒、雞精調(diào)勻，將調(diào)料均勻涂抹在凍扇貝上，讓其入味。將泡軟的粉絲放入蒸碗中，放入涂抹好調(diào)料的凍扇貝，再倒入適量的清水，蓋上蒸鍋蓋。

最后，將蒸鍋加熱至水開后，轉(zhuǎn)小火蒸13-15分鐘即可。需要注意的是，蒸制時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致粉絲過爛、凍扇貝過熟，影響口感。蒸熟后，即可取出食用。

總之，制作成品凍扇貝粉絲并不難，只要掌握好蒸制時(shí)間，就能制作出美味可口的海鮮美食。建議初學(xué)者可以多加練習(xí)，掌握好每個(gè)步驟，以制作出更加完美的成品凍扇貝粉絲。