安徽四大名茶是指安徽省出產(chǎn)的四種著名茶葉，分別為黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片、和安慶毛尖。

黃山毛峰是安徽省黃山市出產(chǎn)的一種綠茶，是中國十大名茶之一。黃山毛峰茶葉外形呈卷曲彎鉤狀，色澤翠綠，香氣清香高爽，滋味鮮爽回甘。黃山毛峰茶葉的產(chǎn)區(qū)主要在黃山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，茶園海拔高度在800米以上，氣候溫和濕潤，土壤肥沃，有利于茶葉的生長和品質(zhì)的提高。

祁門紅茶是安徽省祁門縣出產(chǎn)的一種紅茶，是中國十大名茶之一。祁門紅茶茶葉外形條索緊結(jié)，色澤紅潤，香氣芳香高揚，滋味醇厚甘醇。祁門紅茶是中國著名紅茶之一，因其品質(zhì)高雅，享有“紅茶之王”的美譽(yù)。

六安瓜片是安徽省六安市出產(chǎn)的一種綠茶，是中國十大名茶之一。六安瓜片茶葉外形扁平似瓜片，色澤翠綠，香氣清新高雅，滋味甘醇爽口。六安瓜片茶因其獨特的制作工藝，被譽(yù)為“中國綠茶的一朵奇葩”。

安慶毛尖是安徽省安慶市出產(chǎn)的一種綠茶，是中國十大名茶之一。安慶毛尖茶葉外形細(xì)直如針，色澤翠綠，香氣清幽高雅，滋味鮮爽甘醇。安慶毛尖茶的產(chǎn)區(qū)主要在安慶市樅陽縣一帶，這里氣候溫和濕潤，土壤富含有機(jī)質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)茶葉的產(chǎn)地。

綜上所述，安徽四大名茶黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片、和安慶毛尖，是中國茶文化的重要組成部分，也是安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)的重要支柱。這些茶葉因其獨特的品質(zhì)和制作工藝，享譽(yù)海內(nèi)外，是中國茶文化的瑰寶。