送扁食的時(shí)間緊密關(guān)聯(lián)著它的口感和食用效果，因此選擇合適的時(shí)間送扁食是非常重要的。

在中國(guó)的北方地區(qū)，人們通常會(huì)在冬至這個(gè)時(shí)節(jié)吃餃子和扁食，因?yàn)檫@時(shí)候是一年中最寒冷的時(shí)候，而餃子和扁食都是熱騰騰的，可以很好地保暖。此外，冬至也是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)氣之一，吃餃子和扁食也是人們慶祝節(jié)日的一種方式。

除了冬至之外，人們還會(huì)在其他重要節(jié)日或者特殊的場(chǎng)合吃扁食。例如，在春節(jié)期間，扁食也是人們必不可少的食品之一。此時(shí)，人們一般會(huì)在除夕之夜或者大年初一早上吃扁食，意為“年年有余”。

此外，為了保證扁食的新鮮度和口感，送扁食的時(shí)間還需要根據(jù)制作和烹飪的具體情況來(lái)確定。如果扁食是現(xiàn)做現(xiàn)吃，那么送餐時(shí)間就應(yīng)該盡量靠近烹飪時(shí)間，以確保扁食的熱度和鮮味。如果扁食是提前制作好的，那么送餐時(shí)間就需要根據(jù)保存和加熱的需要來(lái)安排。

總之，送扁食的時(shí)間需要根據(jù)不同的情況來(lái)確定，既要考慮節(jié)日和場(chǎng)合的因素，又要考慮扁食本身的口感和新鮮度，才能讓人們享受到最好的扁食味道。