燉雞腿是一道家常菜，口感鮮美、營養(yǎng)豐富。今天，我來教大家如何燉出一份美味的雞腿！

材料：

1.雞腿2-3個(gè)

2.姜片適量

3.蔥段適量

4.料酒適量

5.鹽適量

6.生抽適量

7.老抽適量

8.糖適量

9.清水適量

步驟：

1.雞腿洗凈，切成塊狀備用。

2.熱鍋冷油，加入姜片和蔥段爆香。

3.加入雞腿塊煸炒至變色。

4.加入料酒，炒勻。

5.加入適量的清水，水量要稍微多一些，至少要蓋過雞腿。

6.加入適量的鹽、生抽、老抽和糖，攪拌均勻。

7.蓋上鍋蓋，開中小火燉煮20分鐘左右。

8.燉至湯汁濃稠，雞肉軟爛即可出鍋。

溫馨提示：

1.燉雞腿時(shí)，一定要加適量的清水，否則容易燉干。

2.燉雞腿的時(shí)候可以加入一些香料，如桂皮、八角、花椒等，口感更佳。

3.燉雞腿時(shí)，可以加入一些蔬菜，如土豆、胡蘿卜、豌豆等，豐富口感，增加營養(yǎng)。

視頻教程：

（視頻教程鏈接）

燉雞腿非常簡單，只需要幾個(gè)步驟就能做出一份美味的雞肉。大家可以依照上述步驟，自己動(dòng)手嘗試一下哦！