牡蠣粉絲蒜蓉是一道美味的家常菜，清爽的牡蠣和爽滑的粉絲配上香氣濃郁的蒜蓉，十分開胃。今天，我將為大家介紹一下這道菜的家常做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備的材料有牡蠣、粉絲、蒜、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、生抽、白胡椒粉、油和清水。

1. 將粉絲用涼水泡軟備用。

2. 牡蠣用清水洗凈，放入開水中焯水后撈出備用。

3. 蒜切成末，蔥姜切成絲備用。

4. 熱鍋涼油，放入蒜末、蔥姜絲煸炒出香味。

5. 加入牡蠣翻炒，倒入適量的料酒。

6. 加入適量的鹽、雞精、生抽和白胡椒粉，翻炒均勻。

7. 加入粉絲，倒入適量的清水，煮至粉絲煮熟即可。

8. 最后，根據(jù)個(gè)人口味再次調(diào)味即可。

這道牡蠣粉絲蒜蓉不僅味美，而且十分適合夏天食用，清爽開胃。大家可以在家中按照以上步驟嘗試制作，相信一定會(huì)成功，并且讓自己的家人和朋友大呼過(guò)癮。