臨沂是一座擁有豐富地方特色美食的城市。在這里，有許多美味可口的小吃和特色菜肴，令人垂涎欲滴。

首先要介紹的是臨沂的特色小吃之一——油糕。油糕是一種由米粉、芝麻、白糖等原料制成的糕點(diǎn)，口感松軟，甜而不膩。在臨沂，油糕是非常受歡迎的小吃之一，無論是早餐、下午茶還是宵夜，都可以看到許多人在路邊小攤前排隊(duì)購買。

除了油糕，臨沂還有一種叫做“糕團(tuán)”的小吃。糕團(tuán)是由糯米粉、豆沙、蓮蓉等餡料制成的球狀小點(diǎn)心，外層裹上了芝麻、糖粉等配料，入口即化，香甜可口，是臨沂非常受歡迎的小吃之一。

當(dāng)然，臨沂的特色美食不僅僅只有小吃，還有許多正餐菜肴值得一試。其中，最具代表性的要數(shù)“臨沂烤魚”了。臨沂烤魚是一道以鯽魚為主料，經(jīng)過特制的調(diào)料腌制、烤制而成的美食。其口味獨(dú)特，鮮香可口，深受臨沂本地人和游客的喜愛。

除了臨沂烤魚，還有一道叫做“雞湯蛋糕”的特色菜肴。這道菜肴是由雞湯、糯米粉、雞蛋等原料制成的，口感軟糯，滋味鮮美，是一道非常適合冬季食用的美食。

總之，臨沂的地方特色美食豐富多彩，無論是小吃還是正餐菜肴都有著獨(dú)特的口味和風(fēng)味。如果你來到臨沂，一定要嘗試一下這些美食，相信你會愛上這座城市的美食文化。