不含碘的鹽，就是一種沒有添加碘元素的食用鹽。在一些發(fā)展中國家和偏遠(yuǎn)地區(qū)，不含碘的鹽仍然很常見。但是，對(duì)于人體健康來說，不含碘的鹽并不是一個(gè)好選擇。

碘是人體必需的微量元素之一，對(duì)于身體健康至關(guān)重要。它是甲狀腺激素的組成部分，這種激素可以調(diào)節(jié)身體的新陳代謝、脂肪代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。缺乏碘會(huì)導(dǎo)致多種疾病，包括甲狀腺機(jī)能減退病，甲狀腺腫大，智力低下等等。

因此，不含碘的鹽并不是一個(gè)好選擇，長期食用會(huì)導(dǎo)致碘缺乏病。各國政府已經(jīng)意識(shí)到了這個(gè)問題，許多國家已經(jīng)開始在食鹽中添加碘元素。世界衛(wèi)生組織也推薦將食鹽添加碘元素，以預(yù)防碘缺乏病。

綜上所述，不含碘的鹽對(duì)于人體健康來說不是一個(gè)好的選擇，我們應(yīng)該選擇添加了碘元素的食鹽。在選擇食鹽時(shí)，我們應(yīng)該注意查看包裝上的標(biāo)簽，確保選擇的食鹽中含有足夠的碘元素。在日常生活中，我們也應(yīng)該注意合理攝入含碘食物，以保證身體健康。