龍須糖是一種非常受歡迎的傳統(tǒng)糖果，它具有柔軟、潤滑、甜美的口感和獨特的口感。今天，我將向大家介紹如何在家中制作美味的龍須糖。

材料：

- 500克白砂糖

- 1杯水

- 1湯匙白醋

- 2湯匙玉米淀粉

- 2湯匙水

步驟：

1. 準(zhǔn)備一個寬口煮鍋，將白砂糖、1杯水和1湯匙白醋放入鍋中，攪拌均勻。

2. 將鍋放在中火上，不斷攪拌糖水，直到糖完全溶解。

3. 將火調(diào)至小火，繼續(xù)攪拌，直到糖水變成琥珀色。

4. 關(guān)掉火，將鍋從爐子上取下，等待糖水停止冒泡。

5. 在糖水表面灑上一層玉米淀粉，然后輕輕地搓揉，將糖水中的氣泡擠出來。

6. 將糖水倒入一個碗中，然后用一個筷子或勺子不斷地攪拌，直到糖水變成白色。

7. 在攪拌的同時，將2湯匙水加入碗中，然后繼續(xù)攪拌，直到糖水變得非常細(xì)膩。

8. 將糖水倒入一個平底盤中，等待凝固。

9. 當(dāng)糖水變硬后，將其取出并用手揉成細(xì)長的條狀。

10. 切成小段，然后將每一段拉成細(xì)長的線狀，成為“龍須”狀即可。

現(xiàn)在，您已經(jīng)學(xué)會了如何制作美味的龍須糖。這是一個簡單的過程，只需要一些耐心和細(xì)心，您就可以在家中制作出這種受歡迎的糖果了。享受您的美食之旅吧！