發(fā)面千層餅是一道具有深厚文化底蘊的傳統(tǒng)美食，對于喜歡美食的人來說，制作過程也是一種享受。下面，我們將為大家詳細介紹發(fā)面千層餅的制作方法。

首先，我們需要準備好以下材料：面粉、油、鹽、溫水。

1.將500克面粉放入容器中，加入適量鹽，攪拌均勻。

2.慢慢加入溫水，一邊加水一邊攪拌，直至面團充分攪拌均勻。

3.將面團放在面板上，揉至表面光滑且有彈性。

4.將揉好的面團放入碗中，蓋上保鮮膜，放置20分鐘，讓面團充分松弛。

5.取出面團，將其分成數(shù)個小份，每份搓成直徑約10厘米的圓餅。

6.將餅皮涂上一層油，然后將其卷成卷狀。

7.將卷好的餅皮搓成螺旋形，然后將其壓扁。

8.將壓扁的餅皮涂上一層油，然后將其再次卷成卷狀。

9.重復(fù)以上步驟，將餅皮卷成多層。

10.將卷好的餅皮放入平底鍋中，用中小火慢慢煎炸。

11.煎炸至餅皮兩面呈金黃色即可出鍋。

以上就是制作發(fā)面千層餅的詳細步驟，希望大家可以親手嘗試制作，享受美食的同時也享受制作的樂趣。