Best before date是指食品保質(zhì)期的翻譯。許多食品都會在包裝上標(biāo)明best before date，以告知消費者該食品的最佳食用時間。

這個日期通常是制造商測試所得到的結(jié)果，以保證在該日期之前，該食品的質(zhì)量和安全性都能得到保證。但是，這個日期并不是食品過期的日期。在best before date之后，食品仍然可以食用，只是可能會出現(xiàn)質(zhì)量下降或食品變質(zhì)的風(fēng)險增加。因此，如果你過了best before date后仍然想食用該食品，一定要仔細(xì)檢查食品的外觀和氣味，確保它沒有變質(zhì)或變質(zhì)的跡象。

需要注意的是，best before date只適用于未開封的食品。一旦你打開了食品包裝，食品的保質(zhì)期就會立即縮短。因此，建議在開封后盡快食用食品，以確保其質(zhì)量和安全性。

總的來說，best before date是一個重要的指示，可以幫助消費者確定何時食用食品最佳。但是，它并不是食品過期的日期，消費者應(yīng)該根據(jù)食品的外觀和氣味來判斷食品是否可以繼續(xù)食用。