專升本旅游管理學的科目包括旅游經濟學、旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與管理、旅游資源開發(fā)與保護、酒店管理、旅游法律等。

旅游經濟學是旅游管理學的基礎科目之一，它涉及到旅游產業(yè)的發(fā)展規(guī)律、旅游市場的運作、旅游產品的供求關系等方面。旅游市場營銷則是旅游企業(yè)實現(xiàn)市場競爭的重要手段，它強調如何通過市場調研、產品定位、推廣策略等手段來吸引游客和消費者，提高企業(yè)的競爭力。

旅游規(guī)劃與管理是旅游管理學的核心科目之一，它涉及到旅游目的地的規(guī)劃、建設、管理和運營等方面。旅游資源開發(fā)與保護則是指如何在旅游開發(fā)過程中保護旅游資源，避免破壞環(huán)境、文化等方面的問題。

酒店管理是旅游管理學的重要科目之一，它主要關注的是酒店業(yè)的經營管理，包括酒店的運營管理、服務質量、人力資源管理等方面。旅游法律則是指旅游企業(yè)在經營過程中需要遵守的相關法律法規(guī)，包括旅游合同法、旅游投訴處理等方面。

總的來說，專升本旅游管理學的科目涵蓋了旅游管理的各個方面，不僅要求學生掌握旅游經濟學、旅游市場營銷等基礎知識，還要具備旅游規(guī)劃與管理、旅游資源開發(fā)與保護等實踐能力，以及酒店管理和旅游法律方面的專業(yè)知識。只有全面掌握這些知識和技能，才能成為一名優(yōu)秀的旅游管理人才。