今天我們來學(xué)習(xí)一道美味的甲魚湯的做法，讓大家在家也能輕松做出一碗美味的甲魚湯。

材料：

1. 甲魚一只

2. 姜片適量

3. 料酒適量

4. 鹽適量

5. 蔥花適量

6. 枸杞適量

步驟：

1. 將甲魚清洗干凈，去掉內(nèi)臟，切成塊狀備用。

2. 熱鍋涼油，放入姜片，翻炒出香味。

3. 放入甲魚塊，煎至兩面金黃。

4. 倒入適量的料酒，加入足夠的水，燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

5. 加適量的鹽調(diào)味，撒上蔥花和枸杞即可。

這樣一碗甲魚湯就做好了，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。甲魚含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，對皮膚有很好的滋養(yǎng)作用，還含有多種礦物質(zhì)和維生素，對身體健康非常有益。建議大家多多嘗試。