油炸土豆球是一道美味的小吃，在家里也可以簡(jiǎn)單制作。下面就來(lái)看看制作方法。

材料：

1. 土豆2-3個(gè)

2. 面粉100克

3. 雞蛋1個(gè)

4. 鹽、黑胡椒適量

5. 油適量

步驟：

1. 土豆去皮，切成小塊，放入鍋中加水，煮熟后撈出，放在碗里，用勺子壓成泥狀。

2. 將土豆泥加入面粉中，加入適量鹽和黑胡椒，攪拌均勻。

3. 打一個(gè)雞蛋，加入土豆泥中，攪拌均勻，使土豆泥成為黏稠狀。

4. 將油倒入鍋中，加熱至180度左右。

5. 用勺子將土豆泥挖出，用手揉成球狀。

6. 把土豆球放入油鍋中，炸至金黃色，撈出放在紙巾上吸干油份即可。

小貼士：

1. 如果覺(jué)得土豆泥不夠黏稠，可以適量加入面粉。

2. 炸土豆球的油溫一定要控制好，過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)影響口感。

3. 炸好的土豆球可以搭配醬料食用，比如番茄醬、辣椒醬等。

以上就是油炸土豆球的制作方法，簡(jiǎn)單易學(xué)，快來(lái)試試吧！