科目二駕考中，坡道起步是必考項目之一。在考試中，如果坡道高度大于30公分，將會被扣除一定分數(shù)。這是因為坡道高度的增加會增加駕駛難度，需要考生具備更高的技能水平和更好的判斷能力。

首先，坡道高度大于30公分會增加起步的難度。在坡道起步時，需要考生先踩剎車，然后松手剎，同時踩油門，使車輛緩慢前行。當坡道高度大于30公分時，需要考生更加精準地控制車速，避免車輛溜坡或抖動。這需要考生具備更高的技能水平，包括油門和離合器的控制能力。

其次，坡道高度大于30公分需要考生更好的判斷能力。在考試中，考生需要根據(jù)坡道高度和車輛重量等因素，合理地判斷起步時的油門和離合器的使用。如果判斷不準確，可能會導致車輛溜坡或熄火等問題。這需要考生具備更好的判斷能力，能夠根據(jù)實際情況做出正確的決策。

因此，科目二中坡道高度大于30公分會被扣除一定分數(shù)。這也是考試對考生技能水平和判斷能力的考驗?？忌枰谄綍r練習中加強對坡道起步的掌握，提高自己的技能水平和判斷能力，以順利通過考試。