高壓鍋是廚房中非常實用的工具，使用高壓鍋可以讓烹飪時間縮短，同時也可以使食物更加美味。而做肘子時，高壓鍋也是非常實用的。那么，高壓鍋做肘子多長時間能夠熟呢？接下來，我們一起來探討一下。

首先，我們需要準備好肘子和高壓鍋。將肘子洗凈后，放入高壓鍋中，并加入適量的水。加水的時候，建議水的高度不要超過高壓鍋的2/3，這樣可以保證高壓鍋的安全使用。接下來，將高壓鍋蓋嚴實，打開高壓鍋的閥門，使其處于加壓狀態(tài)。

然后，我們需要根據(jù)不同的口感來確定烹飪時間。一般來說，如果想要肘子口感較軟爛，可以選擇高壓鍋烹飪20-25分鐘；如果想要肘子口感稍微有些嚼勁，可以選擇高壓鍋烹飪15-20分鐘；如果想要肘子口感比較硬實，可以選擇高壓鍋烹飪10-15分鐘。

烹飪時間的選擇也要考慮到肘子的大小和鮮嫩程度。如果肘子比較大且較老，烹飪時間可以適當延長；如果肘子比較小且新鮮，烹飪時間可以適當縮短。

最后，當高壓鍋發(fā)出“嘀嘀嘀”的聲音時，說明烹飪時間已經(jīng)到了。此時，需要將高壓鍋的壓力釋放掉，然后打開高壓鍋的蓋子，將肘子取出即可。

總的來說，高壓鍋做肘子的烹飪時間需要根據(jù)個人口感來確定，但一般情況下20-25分鐘左右的烹飪時間可以讓肘子煮得軟糯可口。同時，需要根據(jù)肘子的大小和鮮嫩程度來適當調(diào)整烹飪時間。使用高壓鍋做肘子可以讓烹飪更加方便快捷，也可以使肘子更加美味可口。