舒芙蕾是一道非常美味的西式甜點(diǎn)，它的做法其實(shí)并不復(fù)雜。如果你想在家里自己制作舒芙蕾，下面就是一份簡(jiǎn)單的食譜。

材料：

1. 雞蛋3個(gè)

2. 牛奶150毫升

3. 面粉100克

4. 糖50克

5. 泡打粉1小勺

6. 黃油適量

做法：

1. 先將雞蛋打散，加入牛奶和糖，攪拌均勻。

2. 將面粉和泡打粉混合，篩入蛋液中，攪拌均勻。

3. 將黃油加熱至融化，倒入面糊中，攪拌均勻。

4. 預(yù)熱烤箱至180度，將面糊倒入舒芙蕾模具中，每個(gè)模具填充2/3。

5. 將模具放入烤箱中，烤制12-15分鐘，直到舒芙蕾表面呈金黃色。

6. 取出舒芙蕾，趁熱切開，放入適量的鮮奶油和水果即可。

以上就是舒芙蕾的簡(jiǎn)單做法。制作舒芙蕾的時(shí)候，要注意面糊的均勻和舒芙蕾模具的選擇。如果你沒有舒芙蕾模具，也可以用小杯子代替。希望大家可以嘗試制作舒芙蕾，享受美味的味道。