《進擊的巨人》中的主人公艾倫，是一位擁有巨人化能力的少年。在巨人的世界中，人類被巨人視為美食，而艾倫卻堅定地拒絕吃人。那么，為什么艾倫不吃人呢？

首先，艾倫是一個有著強烈正義感和同情心的人。他深知巨人對人類的殘忍和威脅，因此他決定要成為巨人的克星，保護人類。艾倫的正義感和同情心讓他無法忍受吃人的行為，因為這意味著他必須去傷害和殺死其他人類，這與他的目標和信念是不符的。

其次，艾倫有著強烈的自我控制力和意志力。在巨人的世界中，人類面臨著巨大的生存壓力和危險，很多人都陷入了絕望和瘋狂之中，甚至變成了巨人的同伴。但是，艾倫不僅能夠保持清醒和冷靜，還能夠控制自己的巨人化能力，不讓自己失控。這種自我控制力和意志力，也讓他能夠抵制住吃人的沖動。

最后，艾倫有著深刻的家庭和友情情感。他的父母被巨人殺害，他的好友和同伴也在保衛(wèi)人類的戰(zhàn)斗中犧牲了。這些經(jīng)歷讓他更加珍視生命和人類的團結(jié)。他深知吃人的行為不僅會傷害其他人類，也會傷害自己的靈魂和良心。因此，他選擇了放棄吃人，堅定地投身于保護人類的斗爭之中。

總之，艾倫不吃人是基于他強烈的正義感和同情心、自我控制力和意志力、以及深刻的家庭和友情情感。他的堅持和選擇，展現(xiàn)了一位真正的英雄和人類的希望。