鮮核桃是一種非常美味的堅(jiān)果，但是由于其含水量較高，保存不當(dāng)很容易導(dǎo)致變質(zhì)。下面我們介紹幾種鮮核桃的保存方法。

1. 室溫保存法：將新鮮的核桃放在干燥通風(fēng)的地方，不要直接暴露在陽(yáng)光下。這種方法適用于短時(shí)間內(nèi)的保存，一般不超過(guò)一周。如果要長(zhǎng)時(shí)間保存，最好選擇其他方法。

2. 冷藏保存法：將核桃放在冰箱里的蔬菜室或者冷凍室中，可以保持較長(zhǎng)時(shí)間的新鮮度。但是要注意，冷藏過(guò)久會(huì)使核桃變得潮濕，口感也會(huì)變得不太好。

3. 真空保存法：將核桃放在真空袋中，把空氣抽出來(lái)，然后密封保存。這種方法可以保持核桃的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分，但是需要專業(yè)的真空包裝器。

4. 烘干保存法：將核桃放在烘干機(jī)中進(jìn)行烘干，可以去除水分，延長(zhǎng)保存時(shí)間。但是烘干過(guò)度會(huì)使核桃變得干燥，口感也會(huì)變得不太好。

總的來(lái)說(shuō)，選擇適合自己的保存方法，可以讓我們更好地享受到美味的鮮核桃。