翠玉梨和518梨是兩種常見的梨子品種，它們在外觀、口感和營養(yǎng)成分等方面都有所不同。

首先，從外觀上來看，翠玉梨的果形稍微扁平，果皮薄而光滑，呈淡黃色，果肉白色且相對較脆。而518梨的果形比較圓潤，果皮相對較厚，呈黃綠色，果肉相對較軟且略帶水分。

其次，從口感上來看，翠玉梨的口感較為清脆，甜度適中，口感相對較干爽。而518梨則口感相對較甜，水分較多，口感相對較柔軟。

最后，從營養(yǎng)成分上來看，翠玉梨和518梨都富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、鉀、鐵等。但是，翠玉梨相對518梨含有更多的膳食纖維，因此更有助于促進腸道健康。

綜上所述，翠玉梨和518梨雖然都是美味的梨子品種，但它們在外觀、口感和營養(yǎng)成分等方面都有所不同，消費者可以根據(jù)自己的口感和健康需求來選擇適合自己的梨子品種。