家常豬肚雞火鍋是一道非常受歡迎的家庭火鍋菜肴，其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。下面我來介紹一下這道美味的做法。

首先，準(zhǔn)備材料。需要準(zhǔn)備一只去皮的雞肉和一只豬肚，還有一些常見的火鍋配菜，如豆腐、蘑菇、青菜等。根據(jù)個人口味也可以添加一些其他的配菜，如海帶、豆皮等。

其次，處理材料。將雞肉洗凈切塊，豬肚洗凈后切成薄片。將豆腐切成塊狀，蘑菇和青菜洗凈備用。

然后，燒開水。將水燒開，放入適量的火鍋底料，可根據(jù)個人口味選擇不同的底料。然后，將豬肚和雞肉放入水中煮熟，直到熟透，撈出備用。

最后，煮火鍋。將煮好的雞肉和豬肚放入火鍋中，加入適量的鹽和調(diào)味料，燒開后再加入豆腐、蘑菇和青菜等配菜，煮至食材熟透即可食用。

家常豬肚雞火鍋味道鮮美，湯汁鮮香，營養(yǎng)豐富，可以增強體質(zhì)、增強免疫力。在冬季，吃上一碗熱騰騰的火鍋，既可暖身又可開胃，非常適合家庭聚會或朋友聚餐。