新鮮人參是一種非常珍貴的中藥材，具有滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力、提高記憶力等多種功效。但是，由于人參的保存和使用方法比較特殊，因此很多人并不知道如何正確保存和使用它。本文將介紹一些新鮮人參的保存方法和用法竅門，幫助讀者更好地保護(hù)并利用這種寶貴的中藥材。

首先，新鮮人參的保存需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 清洗干凈：在保存之前，一定要將新鮮人參清洗干凈，去除表面的泥土和雜質(zhì)。

2. 去皮：新鮮人參的外皮比較粗糙，會(huì)影響口感和藥效，因此需要將其去皮，只留下白色的部分。

3. 濕潤(rùn)保存：新鮮人參的保存要以濕潤(rùn)為主，可以將其放在濕潤(rùn)的紗布或毛巾中，再放入塑料袋中，放在冰箱的蔬菜室中保存。

4. 不宜長(zhǎng)時(shí)間保存：新鮮人參由于含有較高的水分和有機(jī)物，容易腐爛變質(zhì)，因此不宜長(zhǎng)時(shí)間保存，最好在一周內(nèi)使用完畢。

在正確保存好新鮮人參之后，接下來(lái)就是如何使用它的問(wèn)題了。以下是一些使用新鮮人參的竅門：

1. 切片或切絲：新鮮人參比較硬，不易嚼碎，因此可以將其切成片或絲，加入湯、粥、糖水等食物中，增加營(yíng)養(yǎng)和藥效。

2. 燉湯：將新鮮人參與其他藥材一同燉成湯，可以起到滋補(bǔ)身體、補(bǔ)益氣血的作用。

3. 泡水喝：將新鮮人參切成薄片，放入開水中浸泡片刻，喝下去可以起到養(yǎng)生保健的作用。

4. 食用配方：將新鮮人參與其他食材一同烹制，可以制作成人參餅、人參糕等美食，同時(shí)也能起到滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

總之，新鮮人參是一種非常珍貴的中藥材，正確的保存和使用方法可以充分發(fā)揮其藥效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。希望本文的介紹能夠幫助讀者更好地保護(hù)和利用新鮮人參，從而實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)生的目的。