腐乳餅是一種美味的小吃，在家中制作也非常簡單。下面是腐乳餅的制作視頻教學(xué)，讓我們一起來學(xué)習(xí)吧！

材料：

- 豆腐皮

- 腐乳

- 油

步驟：

1. 將豆腐皮切成正方形，大小根據(jù)個人喜好自行決定。

2. 將腐乳用勺子壓碎，然后涂抹在豆腐皮上。

3. 將豆腐皮對折，再對折，使其成為一個小三角形。

4. 用手指將豆腐皮的兩個角向內(nèi)折疊，使其變成一個小圓餅。

5. 將油倒入鍋中，燒至7成熱，然后將腐乳餅放入鍋中煎炸。

6. 煎至兩面金黃色即可撈出。

腐乳餅制作完成啦！這種小吃口感香脆，外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美，非常適合作為零食或者下酒菜。大家可以根據(jù)自己的口味加入一些調(diào)料，例如蔥姜蒜等，讓腐乳餅更加美味。