萵苣是一種常見的蔬菜，在市場上也很容易買到。它的葉子脆嫩清香，營養(yǎng)豐富，可以生吃或炒食。今天我將為大家介紹一種簡單易做的萵苣葉子美食——蒜蓉炒萵苣葉。

所需材料：

1. 萵苣葉子

2. 蒜頭

3. 生抽

4. 鹽

5. 玉米油

做法：

1. 將萵苣葉子洗凈，瀝干水分備用。

2. 蒜頭切成末。

3. 熱鍋涼油，加入蒜末炒香。

4. 加入萵苣葉子，翻炒均勻。

5. 加入適量的鹽和生抽，繼續(xù)翻炒至萵苣葉子稍微變軟即可。

蒜蓉炒萵苣葉既美味又營養(yǎng)，萵苣葉子富含維生素和礦物質(zhì)，有助于增強免疫力和促進新陳代謝。而蒜蓉則具有殺菌、消炎、預(yù)防感冒等作用，是一種非常健康的調(diào)味料。

總之，萵苣葉子是一種非常好的蔬菜，既可以生吃，也可以炒食。蒜蓉炒萵苣葉是一種簡單易做的美食，既美味可口，又營養(yǎng)豐富。大家可以試試這道菜，相信會非常喜歡！