乳制品過敏是指人體對乳制品中的蛋白質(zhì)或糖類成分產(chǎn)生不良反應(yīng)的一種疾病。這種過敏在嬰兒和幼兒時期比較常見，但也會在成人出現(xiàn)。乳制品過敏的癥狀因人而異，但大多數(shù)人都會出現(xiàn)以下癥狀：

1.皮膚癥狀：皮膚出現(xiàn)紅疹、瘙癢、濕疹、脫皮等現(xiàn)象，尤其是在嬰兒和幼兒時期更為常見。

2.消化系統(tǒng)癥狀：消化系統(tǒng)癥狀包括腹痛、腹瀉、便秘、惡心、嘔吐、消化不良等，這些癥狀通常在飲用牛奶或食用含有乳制品的食物后出現(xiàn)。

3.呼吸系統(tǒng)癥狀：呼吸系統(tǒng)癥狀包括喘息、呼吸急促、喉嚨緊閉、咳嗽等，這些癥狀通常在食用含有乳制品的食物后出現(xiàn)。

4.全身癥狀：全身癥狀包括頭痛、疲勞、發(fā)熱等，這些癥狀通常與其他癥狀一起出現(xiàn)。

如果出現(xiàn)以上癥狀，應(yīng)及時到醫(yī)院就診，進行相關(guān)檢查和診斷。乳制品過敏的治療方法包括避免食用乳制品或選擇低過敏性的乳制品，以及使用抗過敏藥物、皮膚保濕劑等進行治療。在日常飲食中，應(yīng)盡量選擇不含乳制品的食品，或選擇使用替代品，以避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。