重陽(yáng)糕是一種傳統(tǒng)的中秋節(jié)節(jié)日美食。據(jù)說(shuō)，這種糕點(diǎn)是為了紀(jì)念古代詩(shī)人屈原而制作的。重陽(yáng)糕的主要材料包括糯米粉、紅棗、蓮蓉、桂花、芝麻等。

首先，制作重陽(yáng)糕的關(guān)鍵是糯米粉。糯米粉是從糯米中提取的。糯米粉的質(zhì)地比普通的米粉更加黏稠，因此在制作糕點(diǎn)時(shí)更容易粘合。

其次，重陽(yáng)糕中常用的紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。紅棗富含維生素C和鐵，有助于提高免疫力和補(bǔ)血。在制作重陽(yáng)糕時(shí)，紅棗可以為糕點(diǎn)增添甜味，并且還可以使糕點(diǎn)更加有嚼勁。

除了紅棗以外，蓮蓉也是重陽(yáng)糕中常用的餡料之一。蓮蓉是由蓮子制成的甜餡，口感鮮美，具有清香味道。在制作重陽(yáng)糕時(shí)，蓮蓉可以為糕點(diǎn)增加層次感，使糕點(diǎn)更加美味。

此外，桂花和芝麻也是重陽(yáng)糕中常用的調(diào)味料。桂花具有獨(dú)特的香味，可以為糕點(diǎn)增添芳香。而芝麻則具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)和多種維生素，是一種非常健康的食材。

綜上所述，重陽(yáng)糕的材料主要包括糯米粉、紅棗、蓮蓉、桂花和芝麻等。這些材料的精心搭配，使得重陽(yáng)糕成為一道美味可口的節(jié)日美食，深受人們的喜愛(ài)。