麻餅是一種香甜可口的傳統(tǒng)小吃，制作過程簡單易行，下面就讓我來一步一步地介紹一下它的制作過程。

首先，我們需要準(zhǔn)備好所需的材料：糯米粉、糖、芝麻和油。將糯米粉和糖混合在一起，然后加入適量的水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)狀，然后將面團(tuán)分成小塊進(jìn)行搓揉，直到面團(tuán)變得柔軟且有韌性。

接下來，我們需要將揉好的面團(tuán)搟成薄片，然后將芝麻均勻地撒在面片上。然后將面片卷成圓柱形，并將其切成適當(dāng)大小的小塊，用手壓扁成餅狀。

最后，我們可以開始烤制麻餅了。將適量的油倒入平底鍋中，加熱至中火狀態(tài)。當(dāng)油熱時，將麻餅放入鍋中，烤制至兩面金黃色即可?？局频臅r間要注意掌握，過長或者過短都會影響到麻餅的口感。

制作好的麻餅香甜可口，口感酥脆，是一道美味的傳統(tǒng)小吃。希望大家也能嘗試一下制作麻餅，享受這份美味。