豌豆粉是一種由豌豆磨成的粉末，它在亞洲和中東地區(qū)是一種常見的食材。豌豆粉富含蛋白質(zhì)和纖維，同時也是一種無麩質(zhì)的粉末，因此適合那些對麩質(zhì)過敏或者敏感的人。但是，豌豆粉能否用來炸東西呢？

答案是肯定的。豌豆粉可以用來炸東西，例如炸雞翅、炸蝦等。事實上，豌豆粉炸出來的食物比傳統(tǒng)面粉炸出來的食物更加酥脆和美味。

豌豆粉炸東西有幾個好處。首先，豌豆粉是一種無麩質(zhì)的粉末，因此適合那些對麩質(zhì)過敏或者敏感的人。其次，豌豆粉富含蛋白質(zhì)和纖維，相比傳統(tǒng)面粉更加營養(yǎng)且有益健康。最后，豌豆粉的炸制溫度較低，不容易燒焦，因此炸出來的食物更加美味。

總之，豌豆粉是一種適合用來炸東西的食材，它富含營養(yǎng)且適合對麩質(zhì)過敏或者敏感的人食用。如果你想嘗試一些不同尋常的炸食物，那么豌豆粉就是一個很好的選擇。