白菜豬肉餡是一道很受歡迎的家常菜肴，制作方法簡單易學(xué)。首先，我們需要準(zhǔn)備一些新鮮的白菜和豬肉。將白菜洗凈后，切成絲狀。豬肉切成小塊，放入碗中備用。

接下來，我們需要給豬肉加入一些調(diào)料。一般來說，我們會用鹽、雞精、生抽、料酒和姜末來調(diào)味。將這些調(diào)料倒入碗中，攪拌均勻，讓豬肉充分吸收調(diào)味料。然后，再把白菜絲加入碗中，與豬肉一起攪拌均勻，讓白菜的水分和調(diào)味料充分融合。

接下來，我們需要將餡料包成餃子、包子或者餛飩。具體包法可以根據(jù)個(gè)人喜好來選擇。在包之前，我們可以先將餡料放在冰箱里冷藏一段時(shí)間，讓餡料更加緊實(shí)。

最后，將包好的餃子、包子或者餛飩放入開水中煮熟即可。一般來說，煮餃子需要燒開水后再加入餃子，煮至浮起即可撈出。煮包子或者餛飩時(shí)，需要先在鍋底放入一些油，然后加入適量的水，待水燒開后再放入包子或者餛飩，煮至熟透即可。

這樣，一道美味的白菜豬肉餡就做好了。它不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，是一道適合全家人共同品嘗的佳肴。