每個(gè)人都希望能夠吃到新鮮的食品，而雞蛋作為日常生活中的常見食品之一，也需要我們仔細(xì)地判斷其新鮮程度。那么，怎樣才能判斷熟雞蛋是壞了還是新鮮呢？

首先，可以通過觀察雞蛋外殼的情況來初步判斷。如果雞蛋外殼有裂紋、凹陷、變色等情況，很可能已經(jīng)變質(zhì)或者過期了。此時(shí)，應(yīng)該將雞蛋丟棄，以免引起食品中毒等問題。

其次，可以通過聞雞蛋的氣味來進(jìn)一步判斷。如果聞到雞蛋有刺鼻、腐臭的氣味，那么這個(gè)雞蛋肯定已經(jīng)變質(zhì)了。如果聞不到什么氣味，那么這個(gè)雞蛋應(yīng)該還比較新鮮。

最后，可以通過打開雞蛋的方式來判斷。將雞蛋打開后，如果里面的蛋清呈現(xiàn)出渾濁、有異味或者蛋黃顏色發(fā)生變化，那么這個(gè)雞蛋也已經(jīng)變質(zhì)了。

總之，判斷熟雞蛋是否新鮮主要通過觀察外殼、聞氣味以及打開檢查等方式。在平時(shí)的生活中，要注意檢查雞蛋的新鮮程度，以保證食品安全。