大青芒果是一種常見的熱帶水果，它的果實(shí)是橢圓形的，通常呈現(xiàn)出深綠色的外觀。很多人會好奇，大青芒果熟了會變黃嗎？答案是肯定的。

大青芒果的顏色變化是它成熟的一個標(biāo)志。當(dāng)大青芒果開始成熟時，果實(shí)的顏色會逐漸變淺，從深綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榱辆G色。隨著時間的推移，果實(shí)會繼續(xù)變化，直到最終呈現(xiàn)出黃色的顏色。

這種變化是由于大青芒果中的葉綠素和類胡蘿卜素的含量發(fā)生了變化。在果實(shí)成熟的過程中，葉綠素含量逐漸降低，而類胡蘿卜素含量逐漸增加。當(dāng)類胡蘿卜素的含量達(dá)到一定程度時，果實(shí)就會變成黃色。

此外，大青芒果的外觀變化也會受到氣溫、濕度和光照等因素的影響。高溫和強(qiáng)光照會加速果實(shí)的成熟和顏色變化，而高濕度則會使果實(shí)變得柔軟。

總的來說，大青芒果熟了會變黃，這是一種自然的現(xiàn)象。如果你想要食用大青芒果，建議等到果實(shí)完全變成黃色時再食用，這樣能夠獲得更好的口感和味道。