新年的時(shí)候，吃餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的習(xí)俗之一。但是，每次包餃子時(shí)都會(huì)有一些餃子皮剩余。這些餃子皮不要浪費(fèi)哦，它們可以做出很多美食哦！

首先，我們可以用餃子皮做“鍋貼”。把餃子皮包入肉餡，再用平底鍋煎到底部金黃色即可。再加點(diǎn)清水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，直到餃子皮變軟糯。這樣，一道美味的“鍋貼”就出鍋啦！

其次，餃子皮還可以做成“卷餅”。將餃子皮抹上蛋液，加入熟肉和蔬菜，再配上調(diào)料和醬汁即可。這樣的“卷餅”不僅簡(jiǎn)單易做，而且口感也很好哦！

此外，餃子皮還可以做成“蛋餅”。將餃子皮裁成適當(dāng)大小，放入蛋液中蘸勻，然后放入平底鍋中煎熟即可。這樣的“蛋餅”口感香脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道很好的早餐食品。

最后，我們還可以用餃子皮做成“炸餃子”。將餃子皮包入肉餡，用油炸至金黃色即可。這樣的“炸餃子”香脆可口，口感極佳，是一道很受歡迎的美食。

總之，餃子皮可以做出很多美食，不要隨便扔掉哦。讓我們一起享受美食帶來(lái)的快樂(lè)吧！