家種的小菜種類繁多，包括了各種各樣的蔬菜、草藥和水果。以下是幾種常見的家種小菜：

1. 青菜：青菜是一個非常常見的家種小菜，包括了菠菜、空心菜、芥菜等等。青菜富含維生素和礦物質(zhì)，是一種非常健康的蔬菜。

2. 番茄：番茄是一種非常美味和營養(yǎng)的家種小菜，它富含維生素C和纖維素。番茄可以生吃或者烹飪，非常適合做沙拉或者炒菜。

3. 豆角：豆角是一種非常常見的家種小菜，它富含蛋白質(zhì)和纖維素，可以炒著吃或者蒸著吃。

4. 辣椒：辣椒是一種非常辣的家種小菜，它富含維生素和礦物質(zhì)，可以用來烹飪各種菜肴，也可以制成辣椒醬或者辣椒油。

5. 蒜苗：蒜苗是一種非常香味濃郁的家種小菜，它富含維生素和礦物質(zhì)，可以用來炒肉或者炒蔬菜。

總之，家種的小菜種類繁多，每一種小菜都有其獨特的味道和營養(yǎng)價值，可以滿足我們的口腹之欲，也可以保證我們的健康。