榴蓮是一種非常受歡迎的熱帶水果，它的味道濃郁，讓人回味無窮。然而，榴蓮的果肉取出來后，很容易變質(zhì)，因此保存起來并不容易。

首先，要想讓榴蓮肉保持新鮮，就必須在取出來后盡快食用或冷藏。榴蓮肉在常溫下只能保存幾個(gè)小時(shí)，所以如果沒有及時(shí)處理，就會(huì)變質(zhì)。

其次，為了保持榴蓮肉的口感和味道，可以將它們分成小塊，并用保鮮膜或密封袋封好，然后放入冰箱中保存。這樣可以延長榴蓮肉的保質(zhì)期，但是仍然要在幾天內(nèi)食用完。

最后，如果你想更長時(shí)間保存榴蓮肉，可以嘗試將其冷凍。將榴蓮肉分成小塊，然后放入密封袋中，放入冰箱冷凍室中。在冷凍狀態(tài)下，榴蓮肉可以保存數(shù)周，但是解凍后就要盡快食用，因?yàn)榻鈨龊蟮牧裆徣鈺?huì)變軟，口感不佳。

總之，榴蓮肉取出來后要及時(shí)處理，冷藏或冷凍是比較好的保存方式。但是，為了保持其最佳口感和味道，最好在短時(shí)間內(nèi)食用完。