小米是一種常見的谷物，富含營養(yǎng)，是人們飲食中的重要組成部分。然而，在存放小米的過程中，有時會出現(xiàn)小米生蟲的情況。這時候，很多人不知道該怎么處理，是否可以繼續(xù)食用。

首先，我們需要知道，小米生蟲并不是一件罕見的事情。在潮濕、溫度較高的環(huán)境下，小米很容易滋生蟲子。如果我們發(fā)現(xiàn)小米生蟲了，應(yīng)該及時處理。

處理方法有兩種。一種是將生蟲的小米撈出來，將剩余的小米放在陽光下曬干，以殺死潛藏在小米中的蟲卵。這樣處理后的小米蟲子就會死亡，可以繼續(xù)食用。另一種方法是將小米煮熟，因為高溫可以殺死細菌和蟲卵，這樣處理后的小米也可以安全食用。

但是，我們也要注意，如果蟲子已經(jīng)感染了小米，即使蟲子被殺死了，也不能保證小米中沒有細菌和毒素。所以，即使我們處理了生蟲的小米，也要仔細觀察小米是否有異味、霉變等情況，以免食用后影響健康。

總之，小米生蟲了可以繼續(xù)食用，但需要進行正確的處理方法，以保證小米的質(zhì)量和安全。我們應(yīng)該妥善保存小米，保持環(huán)境衛(wèi)生干燥，避免小米受潮變質(zhì)，從而能夠享受小米所帶來的營養(yǎng)和美味。