白木耳是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食材，而且煮出來的粘稠口感也很受人喜歡。下面介紹一下如何快速煮出粘稠的白木耳。

首先，將白木耳用清水浸泡30分鐘，然后將泡發(fā)好的白木耳洗凈，切成小塊備用。

接著，在鍋中燒開適量的水，放入白木耳塊，加入少量鹽和生姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火慢慢煮。期間可以適量加入一些冰糖，增加甜度。

當(dāng)白木耳變軟后，加入少量淀粉水，攪拌均勻，煮至湯汁變得濃稠即可。

最后，撒上一些蔥花和胡椒粉，即可上桌享用。

以上就是煮粘稠白木耳的方法，簡單易學(xué)，大家可以試試哦！